转眼间9月来了，夏天的高温也在say goodbye了。美国的秋景是一年四季中，最让小编喜欢的。大片的秋景红叶仿佛把整个世界都照亮了，让人心旷神怡，心情大好。在这秋高气爽的季节里，小编给大家整理了一下美国看红叶的地方，让你彻底迷倒在这片“红海”中，体验别样的韵味。
科罗拉多，Aspen
如果问美国最美的秋景在哪里，小编认为科罗拉多州绝对是当之无愧的第一名。秋天的科州是多彩的，红色黄色都是它的代名词。9月底的时候，山里已经开始下雪，而山脚下的树也渐渐的从青绿色变身红黄色。在山路里驰骋，穿梭在一片片的秋叶中，那种感觉美得太不真实了。走在科州的每一个角落都能看到这种美景，浓浓的秋意充斥在空气里，太幸福了。
密歇根，Upper Peninsula
密歇根位于美国的北部，而这里的秋景也被不少美国人口碑相传。这里的41号公路还被称为“最美秋色公路”，壮丽的橙红色隧道，阳光透过树叶的缝隙洒落在马路上，仿佛整个世界都被这片色彩所包围。而实际上不光光是41号马路，整个北密歇根的秋天都是这种格调，安静又不失浪漫，美景当前真的是让一切文字都显得黯然失色。
在这里，不光在野猪山（Porcupine Mountain Wilderness）和云之湖（Lake ofthe Clouds）可以看到秋叶，向北行驶2小时的达灵顿（Houghton）和库珀港（Copper Harbor）都是密歇根最有代表性的观秋圣地。
加利福尼亚，Sierra
这个低调的地方位于优胜美地国家公园附近，每年的秋天，这里绝对是加州人民的福利。加州最美的秋色就是在这里悄悄出现，小编去年就找了一个周末过去玩了2天，不得不感叹这样的美景真的是在加州特别罕见。因为加州的叶子红色不多，所以主要呈现金黄的色泽，加上湖泊雪山等元素，尽管跟科州地貌相似但却有独特的风味。秋风中摇晃着树叶，安静不动声色，让你在这片秋叶中迷失了方向，迷途不知返，留恋在内。其中，附近的June Lake，Lake Sabrina, South Lake都是最为出名的。湖光山色，环湖边上全部被金黄色的秋叶所包围，在湖边跟小伙伴来个野餐聚会，简直不能更棒。
小编还给大家找到一个非常实用的网站：http://www.californiafallcolor.com/ 这里会每天更新Sierra地区的秋叶变化情况，有出行计划的小伙伴们可以提前上去网站查好哪一地区有秋叶看，会实时更新相关位置跟信息。
加州，Napa Valley
相信在不少人的心中，北加州的napa valley是出名的酒庄，但是鲜为人知的是秋天的Napa可是穿上了新衣，美轮美奂。每年酒庄秋收之时，也是绿叶渐变成红叶之时。整个napa酒庄仿佛像少女般，从青春烂漫过渡到轻熟女，红衣翩翩，配上香醇的红酒，真的是让人为之心动。
有别于一般的国家公园赏秋方式，在napa你可以去坐小电车穿梭于各大酒庄，坐在葡萄藤下欣赏美酒佳肴，充实的周末就应该如此，在忙碌的生活中找到那片属于自己的净土。
威斯康辛州
威斯康星的北部与密歇根相近，这里的秋景一点也不逊色。零散的小湖散落在各处，湖中倒映着秋叶的倒影，这种意境真的是只可意会不可言传。其中，Fallison Lake, Crystal Lake和Silver Lake最为出名。Fallison Lake和SilverLake湖边都设有环湖的hiking跟骑行的线路，休闲娱乐两相宜。比较让人惊喜的是，Crystal Lake与其他湖不一样的是它拥有一片沙滩，想要在沙滩边上晒晒太阳感受秋天的气息，这里绝对是你的不二之选。
除了这三个湖以外，威斯康星还有不少州立公园都是很好的观景点，其中Holy Hill的尖顶教堂、Governer Dodgestate Park的瀑布边，Lake Joanis都是网友们极力推荐的。
纽约，中央公园
如果你问，想看秋景是不是只能去开车2,3小时才能看呢？那就请你先看看这样去年红爆网络的图。中央公园向来被称为是“纽约的肺”，给这个繁华的都市带来不少生机。但是秋天来临的时候，中央公园更是纽约市的“调色盘”，它的色彩把整个纽约都点缀起来。俯瞰下来，高楼大厦与这片美景被马路相隔，看起来这就是两个世界，但却没有半点违和感。秋天的纽约就是一座动静皆宜的城，生活在这里就能体验到两种生活的体验。
华盛顿特区，Georgetown
华盛顿特区不光有政治，这里的秋天也是充满了古典的气息。Georgetown作为华盛顿的一个街区，因有着不少18、19世纪时期的建筑物，显得格外有情调。历史悠久的建筑物复古高雅，配上变成红黄色的树叶，整个街区呈现出一种高贵典雅的气息，配上街道的各类精品店和异国美食，绝对能占据你相机里的内存。
西雅图，Bellevue
说到秋景又岂能忽略掉西雅图，这里的秋景可谓是红火、亮黄、赤金三种颜色交织在一起，非常美丽。除了有出名的Olympics National Park以外，西雅图还有不少赏秋之地都是值得关注的。Bellevue Botanical Garden是作为Bellevue市中心的一个出名的公园，每年秋天来临时都是西雅图人民最喜爱的观秋圣地，色彩非常的绚丽夺目。除此之外，Kubota Garden里面有错落的日本枫树，小瀑布加鱼塘，让人在观秋景时有种错觉，如同置身于日本，美不胜收。
每次回国，经常有七大姑八大姨拉着我的手，语重心长跟我说：“哎呀还是你在美国好呀，国内的水果都有毒，转基因，防腐剂，千万不能吃，人家电视台/报纸/养生堂/朋友圈都说了......”
我内心os想说真不是啊，美国水果都分Organic和Non-Organic，有钱才能吃“有机水果”，没钱一样是转基因和防腐剂啊！
每次去超市买蔬果，都是大写的一脸懵逼，到底要不要买有机水果？一般我都是要么看脸（哪种长得更好看），要么看钱。
有机食品的钱花的真的值吗？
有机水果一定更好吃吗？
是不是不管什么东西都要买有机的呢？
（图片来自playbuzz）
为了大家的钱包和健康着想，Nicole现在就带大家看看传统和有机的蔬果肉类差别在那里，到底哪些是真的值得买的Organic Food！
果蔬类
有机食物啦，转基因啦，都是很有争议的话题。不过首先可以确定的是，如果有人跟你说“Organic的蔬果更有营养价值”，那肯定是忽悠你的。科学数据显示，有机蔬果和一般的相比，营养成分是差不多的！
嗯.....所以，难道，那些在Whole Foods买着整篮Organic水果的人只是为了装逼？
当然不是啦，虽然"有机" 不等于"特别有营养"，但是“有机”说明本身是NON-GMO（ 非转基因），而且种植期间，只会用十分微量的杀虫剂，甚至有些农场是完全不用的。
而且如果你在蔬果上看到有USDA Organic的贴纸，那就是说明这是美国农业部验证过的，保证不会有任何的添加剂，比如：抗生素、防腐剂、化学肥料和色素等。
（图片来自shutterstock）
另一种是没有USDA Organic标签，但是写明是NON-GMO(非转基因) ，那很有可能它是一个没有经过基因改造，但添加了一定的添加剂和杀虫剂。
（图片来自网络）
由于添加了各种化学品如防腐剂各色素，非有机的食材看起来可能比Organic的还更漂亮而且耐放。比如上图这颗草莓，就可能有高达30多种的人工添加剂，放了两周还没坏！
（图片来自fox news）
看到这里你可能想说Shut up and take my money了，
不！
其实从性价比的角度考虑，并不是所有蔬果都必须买Organic，也有一些对健康影响不大的。
建议买Organic的蔬果：
因为那些蔬果皮薄，比较难洗净上面的添加剂，再加上会连皮吃，所以就等于把所有洗不干净的添加剂都通通吃下肚子了！所以下面这些还是建议买有机食品：
草莓
菠菜
土豆
蓝莓
青椒
苹果
桃子
葡萄
买Non-Organic也可以：
有些蔬果虽然是Non-Organic的，但是生长过程中并不需要很多添加剂，就算用到也是非常小量的。换句话说，就是吃Oranginc的和Non-Organic对我们身体健康影响不大～ 比如foodnews.org列举了下面这些蔬果：
洋葱
菠萝
茄子
哈密瓜
柚子
甜豆
西瓜
另外转基因的食物，比非转基因口味更好也是有可能的，主要是看品种（但是转基因目前争议比较大，见仁见智啦）。
鸡肉
除了蔬果外，平时超市卖的鸡也有分好几种养殖方式的，虽然包装上都能找到，不过以前从来没看懂过。今天Nicole就带大家来解读一下吧！
先说结论，自称Natural的鸡是最差的，不推荐购买。而Pastured-Raised最好，当然价格也是显而易见啦。
USDA Organic：
USDA Organic: 首先来个有”USDA Organic”贴子的鸡肉，和蔬果同一个道理，有了这个贴纸就说明这鸡是通过了官方认证的。（这句话怪怪的）
√有严密监管
√喂食有机蔬菜
× 雌激素
× 抗生素
× 注射其他化学品
No antibiotics／ No hormones：
No antibiotics／ No hormones : 顾明思义就那鸡是没有打抗生素或雌激素的。但是由于它并没有USDA的认证，所以到底是不是真的没有打，其实无从稽考。
√喂食基因改造化學飼料
× 雌激素
× 抗生素
√打其他化学品
× 严密监管
√規定鸡的活动空间
Cage-Free：
Cage-Free: 鸡在成长过程中，没有被困在笼子里，可是其实被关在厂房里，还是不会有机会接触到外面的世界和空气。
√喂食基因改造化学饲料
√規定鸡的活动空间
√雌激素
√抗生素
√打其他化学品
× 被困在笼子里
× 严密监管
Free-Range：
Free-Range: 鸡在成长过程中，可以偶尔去外面放放风。可是由于没有严格规管，所以能在户外呆多久，有多大场地，也是不得而知。
√注射化学品
√喂食基因改造化学饲料
√规定鸡的活动空间
√雌激素
√抗生素
√打其他化学品
√接触到外面
× 严密监管
No GMOs：
No GMOs: 鸡所吃的饲料都是有机的，但仍有可能会注射其他化学品。
√喂食有机蔬菜
√ 严密监管
×规定鸡的活动空间
√雌激素
√ 抗生素
√注射化学品
Pastured-Raised:放养鸡，是那么多种养殖方式中最人道的，而且因为鸡可以在农场里自由走动和进食，它们甚至有机会吃到虫子和蚯蚓等“补品”。而正因如此，所以放养鸡不但营养好，味道还会更佳喔！
√喂食有机蔬菜
√让鸡只自由进食和走动
×雌激素
×抗生素
√打其他化学品
Natural：
Natural：最普遍和便宜的鸡，不要看Label写着 “Natural” 就觉得它有多天然无添加，其实它是最差的选择！因为在养殖期间是最没有监管的，大多吃的都是基因改造食品、注射了各种对人体有害的化学品和雌激素！
√喂食基因改造化学饲料
√ 雌激素
√抗生素
√打其他化学品
× 严密监管
× 规定鸡只活动空间
虽然暂时没有科学可以证明Orangic鸡比Natural更有营养，可是研究普遍认为，鸡吃的基因改造食品和被打过的化学品，会留在它的身体里。所以换个想法，残留在鸡体内的是什么，你吃到的就是什么。所以到底要吃什么样的鸡，大家可以自行判断。
鸡蛋
同理，鸡蛋也推荐选择有机的。因为鸡是吃什么长大的、怎么过日子的、有没有被打什么针，是可以直接影响到鸡蛋的品质和营养的。有研究指，黄蛋颜色深浅和营养价值绝对有关，越深色的蛋黄，它的蛋白质、营养和脂肪会越高。
在上图大家可以看到，右上面的是一般超市最便宜的鸡蛋，中间的是Orangic鸡蛋，而左面的是放养鸡蛋(Pastured Eggs)。
从鸡蛋黄的颜色一看，我们就可以轻易的分辨出，走地鸡蛋的色泽最深，营养价值是最高。放养鸡的鸡蛋，因为饲料多元化，所以会含较丰富的营养成份，例如有omega-3以及多种维他命等。而且吃下去，天然的蛋香味也特别浓，不用太多调味，味道就已经很好了。
我们小分队有文章教大家不同Label的鸡蛋和Oraganic的鸡蛋有何不同，有兴趣的吃货们可以点这里看：https://www.thechihuo.com/articles/egg-wiki
牛肉
和鸡肉一样；牛肉有不同的Lable用来说明牛的养殖环境和饲料。而道理也是一样：牛吃的是organic的，那你吃的牛也是organic的； 牛被注射了雌激素，你也会吃到雌激素。
牛肉有一个种类叫Grass-Fed，它的意思是说，这只牛整辈子吃的都是天然的草，而不吃任何转基因玉米或谷类的，而且它们还享有在户外踏踏草地，散散步的机会 。
所以Grass－Fed的牛肉脂肪含量较低，而且牛肉味更香。（相反，牛奶是否是有机的，对口味的影响倒不是很大。）而至于牛肉本身的营养价值有没有比较高，暂时并没有一个研究可以证明。
最后，
这边有个Organic VS Non Organic食物的价格差距列表让大家参考。
(请注意，这是加州的平均售价，其他州的价格有可能会不一样的！）
比方说大家想要像下图这样，在超市买:
青椒 1lb
牛油 1lb
红萝卜 1lb
咖啡豆 1lb
柠檬 1个
牛奶 0.5Gallon
全部加起来，Organic的食材会比Non－Organic的贵$ 4.20
似乎价格也不是差很多？不过到底要不要选Organic的食品，这是一个很个人的选择，并没有对或错。
所以这篇文章的结论是，麻麻再打电话跟我说美国的吃的都超级安全，国内的吃的都有毒,我会说:
麻麻打钱~~
